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情人節表心意 手作巧克力點心最甜蜜

西洋情人節就快到了,買現成的巧克力送情人固然不錯,但自己親手做更能表達情意。亞都麗緻大飯店點心房主廚Benson示範4款簡單的巧克力點心,讓你和親愛的一起度過浪漫情人節。

報導╱蘇曉音 攝影╱吳朝奎

櫻桃巧克力慕斯

滑潤慕斯搭配酸甜櫻桃果醬,猶如初戀的滋味。

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桃園石門佳園活魚餐廳主廚吳少鏵精通70種以上活魚做法,他挑出4種非常受客人歡迎的口味,大方公布配方,淡雅、鹹甘、惹火、古早味各有千秋,利用草魚、鯛魚片等,就能將美味端上桌。

報導╱賴佳昀 攝影╱張世平

鹽味茶香魚

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